Patates oturtma nasıl yapılır?

Patates oturtma tarifi ile hem lezzetli hem de pratik bir akşam yemeği hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Bu tarifle, hem aileniz hem de misafirleriniz için unutulmaz bir ziyafet sunabilirsiniz. Tarife göz atın ve hemen mutfağa girin!

İçindekiler Göster

Patates oturtma nasıl yapılır?

Patates oturtma, Anadolu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem doyurucu hem de pratik bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek sunar. Kat kat dizilen patatesler ile kıymanın buluştuğu bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir yol. Ayrıca, malzemelerin kolay bulunabilir olması sayesinde her evde yapılabilir. Farklı baharatlarla zenginleştirildiğinde ise tadı daha da güzelleşir. Şimdi, bu lezzetli yemeği nasıl hazırlayacağınızı adım adım keşfedelim.

Patates oturtma yapmak için gerekli malzemeler:

  • 5-6 adet patates ;
  • 500 gram kıyma ;
  • 1 kuru soğan ;
  • 1 yemek kaşığı salça ;
  • 2-3 domates ;
  • 2 diş sarımsak ;
  • 1 su bardağı sıcak su ;
  • 1 çay kaşığı tuz ve karabiber.

Yapılışı:

  1. Kıymayı sıvı yağda kavurun, ince doğranmış soğan ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin.
  2. Pembeleşene kadar kavurun, salçayı ilave edin.
  3. Küçük doğranmış domates, maydanoz ve baharatları ekleyin.
  4. Son olarak suyunu ekleyip kısık ateşte domatesler pişene kadar sote yapın.
  5. Patatesleri soyup ince ve yuvarlak olacak şekilde dilimleyin.
  6. Borcamı bol yağlayın ve patates dilimlerinden bir kat borcama dizin, kıyma harcının yarısını üzerine yayın.
  7. Tekrar patates dizin.
  8. En üste biraz sıvı yağ sürün, folyoyla kaplayıp 200 derecede 20 dakika pişirin.
  9. Üzerini açıp 10 dakika daha pişirin.

Patates oturtmayı fırında yapabileceğiniz gibi tencerede de yapabilirsiniz.

Diğer Mutfak Yazıları

Patates nişastası yerine patates tozu kullanılır mı?

Patates nişastası ve patates tozu, mutfakta sıkça karşılaşılan iki malzemedir. Her ikisi de patatesten elde edilmesine rağmen, kullanım alanları ve özellikleri açısından önemli farklılıklar taşırlar. Patates tozu, kurutulmuş patateslerin öğütülmesiyle elde edilirken, nişasta daha çok...

Patates nişastası yerine ne kullanılır?

Patates nişastası, mutfakta yoğunlaştırıcı ve bağlayıcı bir malzeme olarak sıklıkla kullanılır. Ancak bazı durumlarda, bu nişastanın yerini alabilecek başka seçenekler de mevcuttur. Mutfak deneyimlerinizi zenginleştirmek ve tariflerinizde farklı dokular elde etmek için bu alternatifleri keşfetmek...

Patates oturtma yaparken patatesler kızartılır mı?

Patates oturtma, Türk mutfağının sevilen ve doyurucu yemeklerinden biridir. Bu lezzetli yemeği hazırlarken patateslerin nasıl kullanılacağı, birçok kişinin merak ettiği bir konudur. Kızartılarak ya da doğrudan pişirilerek yapılabilen bu tarif, damak zevkine göre farklılık gösterebilir....

Patates oturtmaya hangi baharatlar konur?

Patates oturtma, lezzetiyle sofralarımızı süsleyen bir yemektir ve bu yemeği daha da zenginleştirmek için çeşitli baharatlar eklemek mümkündür. Baharatlar, patateslerin tadını derinleştirip yemeklerinize farklı bir aroma katabilir. Doğru baharat kombinasyonlarıyla bu yemeği daha da özel...
Mutfak