Piknik için hangi yemekler yapılır?

Piknikler, doğanın tadını çıkarırken sevdiklerimizle bir araya gelmek için harika bir fırsattır. Bu tür etkinliklerde lezzetli ve pratik yemekler hazırlamak, keyfi artıran unsurlardan biridir. Dışarıda geçirilen zamanın tadını çıkarırken, damak zevkine hitap eden çeşitli atıştırmalıklar ve ana yemekler ile piknik sepetinizi çeşitlendirmek mümkündür.

Piknik için yapılabilecek bazı yemekler:

• Közlenmiş karışık sebze salatası. Patlıcan, biber ve soğan gibi sebzelerle hazırlanan bu salata, mangal ile iyi uyum sağlar.
• Patates salatası. Kolay hazırlanması ve hafifliği ile her zevke hitap eden bu salatayı, taze soğan, nane ve maydanoz ile zenginleştirebilirsiniz.
• Sigara böreği. Piknik masalarının sevilen yemeklerinden biridir. Peynirli veya patatesli harç ile zenginleştirilebilir.
• Mercimek köftesi. Atıştırmalık sevenler için uygun bir seçenektir.
• Avcı böreği. Kıymalı harç ile hazırlanan bu börek, galeta ununa batırıldıktan sonra fırında veya kızartılarak pişirilebilir.
• Zerzevat salatası. Piknik alanında mangaldan önce sıklıkla yapılan bir salatadır.
• Kırmızı köz biber kızartması. Közlenmiş biber ve lor peyniri ile hazırlanan bir lezzettir.
• Babagannuş. Domates, patlıcan ve nar ekşisi ile yapılan bir tariftir.

Ayrıca, piknik sepetine türk kahvesi, haşlanmış mısır, ıslak kek, elmalı kurabiye ve karadut şurubu gibi yiyecekler de eklenebilir.